AZUCAR

 Dentro del reto 1, le dimos especial importancia a trabajar la presencia del azúcar en los alimentos y como influye en nuestra salud

Sobre esta base planteamos trabajar con algunos productos que para ellos son conocidos y habituales de los desayunos (galletas, sándwich, yogur y  agua )  además de chuches 

Les mostramos tarjetas de esos elementos y terrones de azúcar que corresponden a la suma del azúcar de todos ellos , en este caso 16 terrones. Ell@s de forma grupal tenían que distribuir los terrones entre los mismos . Este trabajo se hizo por equipos y las conclusiones fueron parecidas, "el agua no tiene azúcar" y las chuches , seguidas de las  galletas oreo son las que mas tienen " porque  el azúcar esta en el relleno" las galletas tosta rica "no tiene mucha  azúcar porque no se ve". Ningún grupo considero que el sándwich tuviera azúcar y  casi lo mismo pasaba con el yogur.

                                       

                                     

Cada grupo dibujo el producto y registro el azúcar que tenia para luego intercambiar sus conclusiones en asamblea con el resto de grupos .

En asamblea vamos viendo las conclusiones  de cada equipo, que en lineas generales son bastante similares. 

Tras ver sus resultados era el momento de ver realmente cuanto azúcar tenia cada uno de los productos que habían trabajado. 

U na de las conclusiones a las que llegamos  es que si tienen  que comer galletas mejor maria o tosta rica que oreo o cookies. De forma complementaria vimos un video sobre el azucar y su incidencia en el cuerpo y asi comprobar que por una parte este es necesario  yesta de forma natural en muchos alimentos,y por otra parte ver que sus efectos ,el daño que nos puede hacer, no es solo picarnos los dientes.   

Por ultimo tocaba predicar con el ejemplo y elaborar un desayuno, en este caso dulce, que fuera lo mas sano posible. Para eso elaboramos un mug cake (bizcocho en taza) que podemos elaborar en microondas.

Listos para nuestro mug cake de limon , pero primero siempre que uno se pone a cocinar,  lavarse las manos .

El resultado fue desastroso, el bizcocho era una piedra que no pudimos comernos.

Pero volvimos a intentarlo en este caso con un bizcocho de cacao (un poco menos sano) pero en este caso que fue un éxito rotundo , del que todos probaron y que  completaremos en los próximos días con un bizcocho de yogur,